Maani Center

AUTENTYCZNE SEFARDYJSKO-TURECKIE BORRECAS

AUTENTYCZNE SEFARDYJSKO-TURECKIE BORRECAS

Shavei Israel

Jeśli szukacie autentycznych sefardyjskich przysmaków, nie szukajcie dalej niż internautka “Sally That Girl In The Kitchen”.

Pokazuje nam, jak zrobić autentyczne sefardyjsko-tureckie borrecas (placki ziemniaczano-serowe).

“Jeśli nigdy wcześniej nie jedliście autentycznej sefardyjsko-tureckiej borreki, to czeka was nie lada gratka! Przepis ten przekazywany jest w mojej rodzinie od pokoleń i jest prawdziwym sefardyjsko-tureckim przysmakiem! Nauczę Cię, jak zrobić je tak, jak robiły je moje babcie w Turcji, z pysznym nadzieniem z sera kaszkawalskiego i ziemniaków oraz ręcznie wyrabianą ciastem. Jeśli raz spróbujesz autentycznej sefardyjsko-tureckiej borreki, będziesz uzależniony od niej na całe życie! Jak zawsze, wszystko, co będziesz potrzebował w tym i składniki wraz z ich dokładnymi miarami, znajdziesz zaraz po moim wstępie w filmie.”

SPECJALNY PROGRAM MA’ANI CENTER NA ZOOM

SPECJALNY PROGRAM MA’ANI CENTER NA ZOOM

Shavei Israel

Zast?pca dyrektora generalnego administracji Shavei Israel, Edith Blaustein, wyg?osi?a specjalny wyk?ad na temat Zaginionych Plemion i innych grup historycznie zwi?zanych z judaizmem i ludem ?ydowskim oraz organizacji Shavei Israel, kt?ra dzia?a dla tych szczeg?lnych spo?eczno?ci.

R?wnie wyj?tkowa by?a publiczno?? podczas wyk?adu: grupa starych przyjaci?? w Izraelu o nazwie ?Koach Magshimim?, grupa, kt?ra zosta?a utworzona w celu przygotowania do rekrutacji grupy Bnei Akiva w Jerozolimie w 1967 r. (M?? Edith jest tego cz??ci?). By?o oko?o 80 uczestnik?w.

Poni?ej znajduje si? nagranie prezentacji Zoom (w j?zyku hebrajskim).

Po wyk?adzie uczestnicy nadal byli bardzo zainteresowani tematem i nie przestawali zadawa? pyta?. Z niekt?rych otrzymanych komentarzy:

?Uda?o ci si? dotkn?? umys??w cynicznych senior?w; i nie jest to ?atwe?.

?Dzi?kuj? bardzo za interesuj?cy i wci?gaj?cy wyk?ad. Prezentacja by?a dobrze przygotowana i naprawd? si? podoba?a?.

?Droga Edith, kontynuuj czynienie dobra ludziom, kt?rzy chc? nale?e? do naszych prostych ludzi?.

?C?? za rado??, ?e uczestniczysz w tak wa?nej, warto?ciowej, prawdziwej i spe?niaj?cej si? sprawie?.